Время подготовки: 30 минут
Время приготовления: 1 час
Готовим в керамическом гриле
Оджахури - это традиционное грузинское блюдо, которое представляет собой тушеное мясо с картофелем, луком и специями.
Оджахури переводится с грузинского языка как «семейное» блюдо . Считается, что оджахури символизирует единство семьи и гостеприимство грузинского народа, так как его принято готовить и есть вместе с близкими.
